江南官网 (中国)官方网站,登录入口品牌介绍

发表日期:2021-08-20 文章编辑:江南官网 (中国)官方网站,登录入口 浏览次数:7322 标签:江南官网 (中国)官方网站,登录入口


江南官网 (中国)官方网站,登录入口隶属四川江南官网 (中国)官方网站,登录入口餐饮管理有限公司,以“植物油、不油腻、够健康”的清油火锅产品闻名全国,成立至今,始终坚持绿色健康的餐饮理念。

 

公司名称:四川江南官网 (中国)官方网站,登录入口餐饮管理有限公司

英文名:Sichuan Hot Space Catering Management Co. Ltd

经营范围:火锅底料研发、生产、销售和餐饮经营

总部地址:四川省成都市高新区益州大道北段中航国际广场A座12楼

工厂地址:四川省成都市郫都区安德镇中国川菜产业化园区

成立时间:2005年9月29日

 


品牌简介

江南官网 (中国)官方网站,登录入口始于1985,是一家集研发、生产、销售与餐饮经营为一体的全产业链餐饮品牌,品牌于2006年总部迁往成都,立足西部面向全国发展,用匠心铸造品牌。2013年澳大利亚墨尔本第一家店开业,正式走向海外,让世界品味正宗四川清油火锅。

 

同年,清油复合调料工厂在郫都区川菜产业化园区建成投产,荣获多项国家专利技术(专利号:201510508289.2),其产品远销美国、加拿大、澳大利亚等20多个国家。


自创立以来,坚持以“麻在先,辣在后”的特色口味清油火锅为核心锅底,拥有15000的火锅底料标准化生产和研发基地,公司下设品牌、营运、物流、销售、行政人事和财务六大中心,以成都为中心,向全国输出火锅标准产业链模式。

 

作为清油火锅开创者,江南官网 (中国)官方网站,登录入口已获得”中国驰名商标“保护,是首家获得清油无渣浸提专利技术,是积极落实一次性锅底“现场开袋现场调锅”的餐饮行业标杆,是首批进行食品化的餐饮企业,较早进行线上线下渠道融合的食品企业,同时也是首批走出国门发展海外市场的火锅餐饮企业。

 


品牌故事

创始人

江南官网 (中国)官方网站,登录入口董事长、中国烹饪协会火锅委员会副主席——肖守建

 

肖守建的“火锅人生”

1985年,二十出头的肖守建从化工厂辞职后,在泸州望江宾馆开了第一家店——望江火锅,随即开启他的火锅人生。

 

为了让消费者吃到健康、清爽、不油腻的清油火锅,肖守建四处考察学习,每日学习心得都记录在日记本上,配料种类、比例、产地、口感……三十多年来,心得日记垒起来有几米高,都可以出书了。

 

肖守建的妻子朱鸿艳回忆,侄女在吃火锅时因不小心吃到了鸭肠里卷着的花椒,麻的小脸皱成了一坨,而后再吃火锅,总会将食材上的花椒抹掉,这一动作引起了肖守建的关注,江南官网 (中国)官方网站,登录入口清油无渣底料的研发,由此萌生。

 


发展历程

立足四川

2005年,江南官网 (中国)官方网站,登录入口品牌成立

2006年,进军成都

2020年,南充旗舰店盛大开业

2021年,成都第4店和泸州第7店双店齐开


麻辣中国

2007年,第一家加盟店荣昌加盟店开业

2009年,走出四川

2011年,乌鲁木齐直营店开业,布局全疆

2013年,清油复合调料工厂在成都郫都区川菜产业园建成投产

2015年,组建销售中心团队,线上线下全面融合

2017年,荣获“中国餐饮业十大火锅品牌”

2018年,荣获CCTV2财经频道专题报道

2020年,荣获“中国火锅影响力品牌”和“中国火锅好产品”

 

沸腾世界

2013年,澳大利亚墨尔本店开业

2017年,清油复合调味料远销海外20多个国家和地区

2018年,迪拜店开业,积极响应川菜走出去,开展民间美食外交

2020年,开启新、美、加等海外合作门店

 

感恩前行

2008年,支援512汶川地震

2010年,支援玉树地震,云南干旱

2020年,支援武汉抗疫物资,为四川援鄂医护人员提供免费火锅一年

 

特色锅底

川西平原一级菜籽油,真空搅拌浸提技术制作的清油无渣。

 

四川金阳九叶青花椒,以“麻”开路,“麻悠悠、辣乎乎”,让嘴巴跳舞是江南官网 (中国)官方网站,登录入口带给食客记忆深处的味蕾体验。

 

取河南朝天椒的鲜红色,印度椒的辣,贵州子弹头辣椒的香,经过反复试验达到辣味最佳配比,让沸腾清油火锅越吃越香辣,越辣越想吃的味蕾体验。

 

品牌荣誉

2007中国餐饮名店

2010十大餐饮连锁品牌

2012最具影响力火锅品牌

2015中国驰名商标

2016中国餐饮百强企业

2017中国餐饮业十大火锅品牌

2018中国十大火锅品牌、国际名火锅

2018四川火锅文化传播功勋奖

2018温暖力量-年度合作伙伴

2019中国火锅百强企业

2020中国火锅好产品

 

江南官网 (中国)官方网站,登录入口将始终秉承着时尚健康快乐的理念,以消费者健康需求和美味向往为导向,将清油进行到底。实现麻辣中国、沸腾世界的梦想,让世界品味到四川的味道!


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